Öffnungszeiten:

>> Pandemiebedingt <<

Hofladen:
Mittwochs - Sonntags:

14Uhr bis 18Uhr

oder nach Absprache

 

Außer Haus Speisenabholung:
Sonntags: 11Uhr bis 14Uhr

 

Herzlich Willkommen!

Sehr geehrte Gäste,

auf Grund der Bundesweiten Verordnungen zur Eindämmung der Covid-19 Pandemie, bleibt der Beherbergungs- und Restaurantbetrieb vorraussichtlich bis 31.12.2020 geschlossen!

Hofladen und Wochenmarktarkt (Samstags 8 bis 13 Uhr in Eschwege) bleiben nachwievor in Betrieb.

Für Speisen außer Haus zur Abholung ist unsere Küche Sonntags von 11 bis 14 Uhr oder auf Anfrage für sie in Betrieb.

Eine Speisekarte zu unserem außer Haus Angebot finden sie hier als PDF zum Download. Wir bitten um telefonische Bestellung unter 05653/9173345 und Abholung der Speisen bei uns am Hof.

 

Heike und Aloys Brüggemann

In unberührter Natur, weit ab von Industrie und hektischem Großstadtgetriebe, liegt in einem Tal ein kleines Dorf. Hier ist nicht nur das dörfliche Leben von einer geruhsamen Idylle geprägt, wie die sorgsam gepflegten Vorgärten und schmucken Fachwerkhäuser beweisen. Hier tischen Aloys und Heike Brüggemann vom Heuhotel auf, was in ihrem Garten und auf freier Flur wächst.
Der erste Bärlauch im Frühjahr wird mit ebensoviel Geduld und Liebe zu raffinierten Gerichten verarbeitet, wie die letzten Schlehen nach den Frostnächten.
Die Gäste tafeln entweder in der urig - gemütlichen Stube oder im sonnigen Garten und können erleben, wie ihr Salat frisch aus dem Garten geholt und Minuten später serviert wird: Frischer geht es wirklich nicht.
Das ist wahrer Genuß, serviert von Aloys und Heike Brüggemann, zwei Genusshandwerker der ganz besonderen Art.

Und wann kommen Sie ins Paradies für Geniesser?